PUTERI SALJU KEJU
Sebenarnya ini resep kaastengels saya yang saya buat bulatan terus tabur gula es. Jadilah PUTERI SALJU KEJU. Ngeprul, rasa gurih keju dan manis semriwing dari gula es.
Resep PUTERI SALJU KEJU ( By : Rizky Eka Koesoemaningtyas )
– 530 gr tepung protein rendah + 100 gr tepung maizena
– 380 gr blueband butter margarine
– 70 gr butter
– 30 gr susu bubuk
– 3 kuning telur rebus ( lembutkan dengan saringan teh)
– 200 gr keju edam
– 100 gr keju cheddar
Cara buat :
1. Sangrai tepung terigu dan maizena, sisihkan
2. Kocok dengan mixer kecepatan lambat blueband butter margarine+ butter sampai lembut, masukkan susu bubuk dan kuning telur.
(bisa juga aduk pake sutil kayu aja)
3. Mixer matikan. Masukkan separo takaran kejunya, aduk, masukkan lagi separo tepungnya. Aduk pake adukan kayu. Masukkan sisa keju dan tepung. Aduk hingga rata.
Bila adonan agak lembek, masukkan kulkas dulu sebentar.
4. Bentuk bulat-bulat adonan, atur di loyang, panggang dalam oven sampai matang.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan, lalu taburi/beri gula es.
6. Siap ditata dalam toples dan disajikan.
Selamat mencoba 
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1730023483763655/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEPuteriSaljuKeju
