#RESEPLANGSUNGENAK
Kemarin bikin yang manis-manis, sekarang bikin yang gurih nyaa..
Kue keringku tidak awet sampai lebaran bundaa..
Salah mamak juga yaa bikin cuma sedikit..
Versi ekonomis adonan tanpa telur & kejunya cuma pakai keju cheddar..
KAASTENGEL EKONOMIS
By Dianish’s Kitchen
Bahan kuker KASTENGEL
- 150 gr campuran butter+margarin
- 175 gr tepung protein rendah/sedang
- 25 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 75 gr keju cheddar parut (boleh ditambah & lebih enak lagi pakai keju edam)
Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas
Taburan:
30 gr keju cheddar parut atau secukupnya
Cara membuat kuker KASTENGEL
- Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
- Kocok butter+margarin sebentar saja hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan keju parut, aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
- Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak kotak persegi panjang atau menurut selera. Olesi permukaan adonannya dengan kuning telur & taburi keju parut lalu tata diloyang satu persatu, beri jarak.
- Panggang dalam oven (api kecil) hingga matang sesuaikan dengan oven Masing-masing. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
resep kue kering lengkap kami yang lainnnya jangan lupa dibaca ya
