#reseplangsungenak
Musim hujan bawaannya lapar ya bunda-bunda. kali ini saya ingin berbagi resep membuat lepat pulut pisang, makanan tradisional ini didaerah saya namanya “lapek sagan”, kalau didaerah bunda-bunda nama makanan ini apa ya?
Bahan-bahan :
- 250 gr pulut / beras ketan
- pisang muli/kepok/raja/pisang lainnya yang sudah masak ( banyaknya sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan )
- 1/2 butir kelapa parut agak muda ambil putihnya
- 1/2 sdt garam
- daun pisang untuk pembungkus
Cara membuat :
- cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 5 jam atau semalaman dan tiriskan.
- haluskan pisang.
- campur beras ketan, pisang, kelapa parut, dan garam sampai tercampur rata.
- bungkus adonan dengan daun pisang.
- kukus selama 40 menit dengan api sedang sampai lapek benar-benar masak.
- setelah masak, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resepnya ya, jika ada yang kurang jelas silahkan lihat video dilink ini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3852785478154101/
baca juga resep aneka kue kami yang lain di sini
