reseplangsungenak
Ijin post ya admin
Buat para bunda panda yang nungguin resep lapis mandarin versi ekonomis 3 telur. Berikut saya tulis resep lengkapnya.
Lapis mandarin ekonomis
Bahan :
- Layer kuning
- 3 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 35 gr tepung protein rendah
- 5 gr tepung maizena
- 5 gr susu bubuk
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 62 gr butter leleh
Layer cokelat
- 3 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 30 gr tepung protein rendah
- 5 gr tepung maizena
- 5 gr susu bubuk
- 5 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt pasta cokelat (toffieco)
- 62 gr butter leleh
- Selai strawberry secukupnya/ sesuai selera
Cara membuat :
- Panaskan oven tangkring selama 10 menit
- Campur semua bahan kecuali butter leleh ke dalam bowl. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental dan berjejak
- Masukkan butter leleh, mixer sebentar saja lalu aduk balik pakai spatula. Pastikan tidak ada butter yang mengendap di dasar bowl
- Tuang ke loyang ukuran 18 x 18 cm yang sudah dioles margarin dan alasi kertas roti
- Panggang selama 10 menit pada rak paling atas menggunakan api sedang cenderung ke besar, lalu masukkan baskom berisi air panas. Taruh pada rak paling bawah, panggang selama 5 menit
- Untuk layer cokelat proses sama ya
- Oles layer kuning dengan selai atau sesuai selera lalu tumpuk layer cokelat. Beri loyang dan tahan dengan benda berat supaya bolu menempel dan tingginya sama.
- Potong sesuai selera
Happy baking
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3689966831102634/
baca juga resep roti mandarin kami yang lain di sini
