#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum bunda semua, hari ini saya mau berbagi resep membuat bolu kukus semangka mini, bolu ini cocok sekali untuk ide jualan atau untuk isian snack box.
Resep:
2 telur
200 gr gula pasir
1 sdt SP
200 gr terigu
200 ml santan
50 gr wijen hitam (bisa diganti dengan coklat mesis)
5 tetes pewarna merah dan hijau
Cara pembuatan:
- Masukkan didalam wadah telur, gula dan sp. Mixer sampai putih kental berjejak.
- Setelah kental berjejak, sambil dimixer masukkan secara bergantian dan bertahap tepung terigu dan santan.
- Siapkan cetakan plastik dan olesi cetakan dengan minyak.
- Masukkan secukupnya wijen hitam ke semua cetakan.
- Setelah itu masukkan adonan yang warna merah 1/2 cetakan saja.
- Masukkan lagi dengan adonan warna hijau sampai penuh.
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, kemudian masukkan cetakan yang sudah diisi dengan adonan bolu kukus dan kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan keluarkan bolu dari dalam cetakan.
- Bolu kukus semangka mini siap dinikmati.
Selamat mencoba ??
Untuk cara pembuatannya bisa dilihat disini
baca juga resep bolu kukus kami yang lain di sini
