Rose Pao Rainbow by Lina Sabrina Maulana
Bahan:
- 250 gram terigu protein rendah
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt bread improver
- 100 cc air
- 1 sachet susu kental manis
- 25 gram mentega putih/ butter
- 1/2 sdt garam
- Pewarna
- 6 warna ya, ungu, biru, hijau, kuning, kuning tua, dan merah
Buat isi terserah selera
Gk di isi juga boleh
Cara Membuat:
- Campur terigu,gula, ragi, baking powder, dan Bread improver. Aduk jadi satu
- Campurkan air dengan susu kental manis, tuang ke dalam tepung, aduk hingga kalis
- Tambahkan mentega dan garam aduk hingga elastis,
- Bagi adonan menjadi 6 dengan sama rata dan masing-masing ditambahkan pewarna.
- Istirahatkan adonan. Tutup dengan serbet lembab selama 30 menit
- Kempeskan adonan, lalu pipihkan, potong-potong memanjang,
- Giling di gilingan mie, nomor 1′ 2 x, dan cetak menggunakan cangkir plastik, atau gelas, hingga membentuk bulatan pipih
- Ambil 6 lembar adonan pipih, lalu susun di atas satu dan yg lainnya,
- I si dengan isian, lalu gulung, mulai dari yang paling bawah, hingga berbentuk bulat panjang,
- Potong tengahnya dengan pisau, alasi dengan kertas muffin. Istirahatkan 15 menit.
- Panaskan kukusan hingga uapnya banyak. Lapisi tutup dandang dengan kain. Kukus Bakpao selama 7 – 10 menit
SELAMAT MENCOBA
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1048880911877919/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERosePaoRainbow
