#Reseplangsungenak
== Roti Canai==
(Resep shared by: Fah Umi Yasmin )
Bahan :
1 kg tepung terigu
1 sdm munjung margarin
1 sdm garam
1 sdm susu kental manis
500 ml air es dari kulkas
1 liter Minyak goreng untuk merendam
3 sdm munjung margarin buat olesan waktu dipanggang
Cara membuat :
- Siapkan baskom, masukkan trigu, margarin, garam, susu kental manis, sambil remas sampai rata, masukkan air es, uleni sampai tidak lengket ditangan.
- Bagi adonan, bentuk bulat jadikan 20, rendam dalam minyak selama 2,5 jam.
- Setelah 2,5 jam , tipiskan adonan pakai tangan seperti bikin adonan kulit martabak, tipis lebar, setipisnya, sampai molor besar.
- Kumpulkan adonan jadi 1, adonan keatasin, turun kebawah bentuk melingkar.
- Setelah selesai diamin lagi
- Panas kan teflon, taruh adonan yang dipipihkan tadi, setelah agak hangus, balik, oles rata pakai margarin, balik lagi, oles rata pakai margarin sampai rata juga.
Note : Kalau suka manis boleh tambah susunya lagi 1 sdm
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4106854496080530/
baca juga resep roti canai kami yang lain di sini
