Sagu Keju by Chico Tia
Assalamualaikum semuanya.
Sebelumnya bunda minta maaf sama mba-mba anak bunda semuanya disini. Kalau misal mendapatkan resep dari siapapun.Tolong baca dengan seksama. Teliti kata perkata.Dan juga cermati proses tahapan pembuatan nya.
Karena apa Bunda tidak ingin segala yang sudah dikerjakan akan sia-sia.Baik tenaga maupun? bahan-bahan pembuatannya.
Alhamdulillah…. Ini bunda mau berbagi resep Yang mungkin sudah banyak yang nunggu (hehehehehe… Bunda sok banyak penggemar.)
Yaitu SAGU KEJU.
Resep sagu bunda ini mudah cara pembuatannya. Dan tidak ada istilah jempol kita sakit karena “memlototkannya”
(Bahasa Indonesia yang benar apa ya.?)
Karena adonan sagu keju bunda ini lembek dan lengket ditangan.
Tapi sebelum langkah pembuatan nya. Kita siapkan tepung sagu yang sudah kita sangrai. Sekitar 10 menit dengan api kecil.
Bahan:
250 gram tepung sagu yang sudah disangrai
20 gram maizena
100 gram butter
50 gram margarin
100 gram gula halus
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu UHT atau evaporated
100 gram keju cheddar parut yang sudah diangin-anginkan
Cara buat:
1. Kocok butter + margarin + gula halus + garam selama 3 menit. Matikan mixer.
2. Masukan telur utuh. Kocok rata. Matikan mixer.
3. Masukan susu cair. Kocok rata.Matikan mixer.
4. Masukan keju parut yang sudah diangin-anginkan. Aduk rata dengan spatula.
5. Masukan tepung sagu + maizena yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula.
6. Masukan adonan kedalam pipping bag yang sudah diberi spuit.
7. Slototkan ke atas loyang yang sudah dioles margarin atau yang sudah diberi alas kertas baking.
8. Oven dengan api suhu bawah 120-130 selama 40 menit atau sampai matang.
Keterangan:
Bunda pakai tepung sagu merk SAGU TANI cap ORANG DESA.
Harga 20 per kg
Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua… Amiin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1399919220107418/
simak resep kue semprit kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
