Sagu keju Ini juga salah satu best seller tiap tahun..
Bintik2 oren itu keju yah,,
Sagu Keju by Isma Fauziah
-Bahan
200 gr Margarin
250 gr Gula halus
3 butir kuning telur
100 ml santan instan
50 gr Keju parut
700 gr tepung sagu/kanji/tapioka
-Cara buat:
-Mix dengan speed rendah margarin, gula, dan kuning telur sampai berwarna pucat,
-kemudian masukkan santan, mix lagi sampai betul-betul tercampur rata.
-Bagi 2 adonan, lalu beri sedikit-sedikit tepung kanji( 1/2 bagian tepung kanji) sambil di uleni sampai tidak lengket di tangan.
– Kemudian ambil sebagian keju parut, aduk rata dan bentuk sesuai selera.
-Bentuk sampai habis ya. Jangan di diamkan.Karna nanti adonan mengeras,
-kemudian oven dengan suhu 160°C selama 30 menit..
Nota:
-maksud nya di bagi 2 adonan nya supaya gak buru-buru nyetak nya karna adonan cepat mengeras.. Bisa juga bagi beberapa bagian.
-keju nya di masukan terahir bermaksud supaya ada kesan bintik-bintik oren dari keju nya dan kerasa kres.
-Tepung kanji nya di sangrai dulu dengan daun pandan 1 lembar, selama 10 menit sampe atau sampai ringan, dinginkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1435089059923767/
baca juga olahan sagu keju kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesaguKeju
