Seafood Pancake(haemulpajon) by Dapur Yoga
Bahan-bahan:
Cumi
Udang
Daun bawang
Daun kucai
1 telur (kocok)
3 sdm tepung terigu
1sdm maizena
Sejumput garam
Sejumput kaldu jamur
Bawang putih bubuk(optional)
Air secukupnya
Cabe merah besar(optional)
Saus cocol:
1sdm kecap asin
1sdt cuka(saya pakai cuka apel)
Sedikit air
2Cabe potong dan biji wijen
Cara buat:
-Campur terigu,maizena dan air beri sedikit garam serta kaldu jamur atau penyedap lainya dan bawang putih bubuk aduk rata,
-Siapkan pan beri sedikit minyak tunggu agak panas kemudian masukkan daun bawang dan kucai kemudian siram dengan adonan tepung tadi,
-kemudian masukkan cumi,udang dan cabe, tunggu sekitar 30detik kemudian siram dengan telur kocok,
-tunggu setengah matang kemudian balik dan tunggu sampai matang dan angkat.
Saus cocol:
Campur kecap asin,cuka dan sedikut air, tambahkan potongan cabe dan biji wijen.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061787497253927/
baca juga resep pancake kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEseafoodpancakehaemulpajon
#LEcisadaneta
