#RESEPLANGSUNGENAK
Suka banget sama resep semprit ini, rasanya mirip dengan semprit jadul buatan nenekku. Cara bikinnya yang simple dan bahannya juga tidak terlalu ribet, menurutku. Oh ya…kunci biar sempritnya tidak meleber pas dioven yaitu jangan terlalu lama ngemixnya jadi cukup asal rata saja
Bahan kue kering SEMPRIT
- 110 gram margarin (boleh mix butter)
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sachet susu bubuk
- 70 gram tepung maizena
- 250 gram tepung terigu protein rendah (me; terigu serbaguna)
Topping :
± 1 sdm chocochip (atau bebas sesuai selera bisa pakai springkle/selai nanas dan lain sebagainya)
Cara Buat kue kering SEMPRIT
- Mixer margarin dan gula halus sebentar saja ± 30detik dengan low speed. Kemudian masukkan kuning telur mixer asal rata. Lalu tambahkan susu bubuk dan maizena, mixer asal rata lagi. Matikan mixer.
- Terakhir masukkan tepung terigu, aduk pakai spatula hingga rata. Lalu masukkan secukupnya adonan kedalam piping bag. Siapkan juga satu piping bag lagi dan beri spuit.
- Semprotkan adonan tadi ke loyang yang sudah dialasi baking paper dan beri topping.
- Panggang dengan suhu 135°-140°C selama ± 30-40menit api atas bawah atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. (Jangan lupa oven dipanaskan dulu ± 10menitan ya)
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru tata dalam toples.
Selamat mencoba kue keringnya
