Sirup Belimbing Wuluh by Lista Listari
Bahan:
1 kg belimbing wuluh yang besar-besar
2 kg gula pasir
1 liter air 1
bunga belimbing wuluh secukupnya untuk pewarna (boleh tidak digunakan, nanti sirupnya
akan berwarna alami hijau kecoklatan)
Cara membuat:
1. Belimbing wuluh dibelah empat memanjang, buang bijinya
2. Kukus selama lima menit
3. Angkat dan diamkan sebentar supaya dingin
4. Setelah belimbing agak dingin lalu diblender dan disaring (kalau pakai bunga belimbing
wuluh, diblender juga bersama-sama)
5. Rebus air hingga mendidih
6. Campurkan gula pasir hingga larut
7. Larutan gula dengan air juga disaring dan satukan dengan bubur belimbing
8. Rebus hingga mendidih
9. Tuang sirop belimbing ke dalam botol yang sudah steril
10.Tutup rapat selagi masih panas, setelah dingin simpan di lemari es.
Penyajian: seperti sirup biasa, dicampur air dingin sesuai selera
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=343517069158282&set=p.343517069158282&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
