#RESEPLANGSUNGENAK
STIK JAGUNG KENTANG
Resep ini terinspirasi dari salah satu video channel youtube Endeus Tv dengan sedikit perubahan.
Resep ini bisa juga untuk cemilan MPASI usia 1 taun keatas. Bentuknya yang menarik mungkin bisa membuat anak-anak dengan senang hati makan tanpa drama.
Bahan:
- Jagung manis 200 gram
- Kentang 200 gram
- Daging ayam cincang 75 gram
- Keju cheddar 50 gram
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk ½ sdt
- Lada bubuk ¼ sdt
- Bawang putih 2 siung
- Daun seledri 2 batang
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 50 gram
- Tepung roti 100 gram
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Tumbuk kasar 100 gram jagung kemudian masukkan ke wadah dengan 100 gram jagung yang tidak ditumbuk
- Rebus kentang sampai empuk
- Haluskan kentang yang sudah direbus kemudian masukkan ke wadah yang berisi jagung
- Rebus daging ayam sampai matang
- Haluskan daging ayam yang sudah direbus dan masukkan ke wadah yang berisi jagung dan kentang
- Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tambahkan daun seledri yang diiris tipis-tipis
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk menyerupai paha ayam menggunakan stik es krim
- Baluri adonan yang sudah dibentuk dengan tepung terigu, kemudian baluri dengan telur yang sudah dikocok, dan yang terakhir baluri dengan tepung roti
- Goreng stik jagung keju yang sudah dibentuk dengan api kecil sampai coklat keemasan
- Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata dan tidak gosong
- Jika sudah coklat keemasan, angkat lalu tiriskan
Selamat mencoba
Untuk cara pembuatan yang lebih jelas bisa klik link dibawah ini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4283682691731042/
simak kreasi camilan kami yang lain di sini
