Bahan:
1 kg kentang kuning (dicuci bersih lalu di kukus bersama kulit).
1 ½ kg tepung terigu
1 butir telur
1 sdm pengembang roti (5.5 gram)
3 sdt garam halus (menurut selera)
2 sdm mentega (50 gram)
Cara membuat:
-Kentang yang telah dikukus (dlm keadaan masih panas) dipisahkan dari kulitnya. Haluskan.
-taburkan garam masukkan tepung, dan ragi instan juga telur yg sudah dikocok lepas. Adoni hingga rata. -masukkan blue band adoni lagi hingga kalis ( tanpa diberi air)
-Digiling seperti buat kue bawang ( pakai penggilingan mie )
-Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga matang berwarna kekuning kuningan.
-Jika ingin pake royko taburkan sedikit saja,tanpa royko juga enak.
Camilan enak siap tersaji
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1642668742681683&set=gm.832396223526390&type=3&theater
baca juga resep olahan kentang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
