Strawberry Thumbprint Cookies by Ainie Dihati Adjie
sumber: JTT
Recook:Ummu Amanda Mayra
Next kue kering hari ini…..”Strawberry Thumbprint Cookies”…bikinnya gampang banget…yuukk bunda buat tambahan varian kue kering lebaran….
Bahan:
– 225 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 1 sendok makan kulit jeruk lemon parut atau 1/4 sendok teh essence lemon (optional)
– 1 sendok teh vanila ekstrak atau 1/4 sendok teh bubuk vanili
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur ayam
– 305 gram tepung terigu serba guna atau protein rendah (Segitiga Biru/Kunci Biru/warung juga boleh)
Topping :
– 100 gram selai strawberry atau selai kesukaan anda lainnya
Cara :
1. Kocok gula, margarine, garam, vanili, essence lemon pakai mixer sampai putih dan gula larut. Pakai whisk juga boleh.
2. Masukkan telur, kocok rata.
3. Ayak terigu ke dalam adonan, aduk pakai spatula.
4. Siapkan loyang dialasi kertas roti atau loyang dipoles margarine
5. Buat bulatan-bulatan kecil, tekan tengahnya dengan jari. Isi dengan selai.
6.Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, api sedang kurang lebih 20menit, sambil diintip intip , jika sudah agak coklat angkat dan dinginkan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1426058687419966&set=gm.990421251057219&type=3&theater
simak olahan kue thumbprint kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEstrawberryThumbprintcookies
