Suji Kristal by Eny Rere
Source: Azlita Masam Manis
Bahannya memang seperti yang saya tulis ya Ibu-ibu, Mbak-mbak. Jika ingin mencoba tapi ingin ganti bahan silahkan saja ya.
Rasanya istimewa… lumayan nambah lagi pengisi toples yang masih kosong…
Bahan A (ayak):
250 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking powder (saya pakai ½ sendok teh)
1 sendok teh baking soda (saya nggak pakai)
Bahan B:
125 gram gula halus
Secubit garam
100 gram bubuk almond
200 gram minyak sapi, cairkan dan dinginkan
Sedikit pewarna (saya pakai hijau, merah dan orange)
Cara membuat Suji Kristal
** Campur dan aduk rata bahan A dan B kecuali pewarna
** Aduk perlahan-lahan hingga menjadi satu adonan yang lembut
** Istirahatkan selama 20 menit
** Bagikan adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing beri pewarna secukupnya
** Ambil masing-masing sedikit adonan, satukan dan bulatkan
** Tata ke dalam loyang, panggang di suhu 150C selama 15-20 menit
** Dinginkan lalu balurkan / ayak dengan gula halus
— happy baking —
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/997396753693002/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsujiKristal
