BAHAN:
Sukun secukupnya
6 sdm Tepung beras
2 sdm Tepung terigu
1butir kuning telur
2 sdm air kapur sirih
secubit baking powder
garam dan air secukupnya
CARA MEMBUAT:
Kupas sukun, cuci dan potong tipis (kira-kira 1 atau 1 1/2cm )
Campur semua sisa bahan, aduk hingga betul-betul tercampur rata
Beri air hingga adonan tercampur rata dan adonan tidak terlalu pekat
Celupkan sukun kedalam adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan
Sisa tepung digoreng dengan cara di siramkan mengunakan sendok sedikit-sedikit hingga habis
