Super Fudgy Brownies by Dapoer HaHa
Bahan:
250 gr DCC cincang
120 gr butter
130 gr tepung terigu all purpouse
20 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
3 butir telur ukuran besar
250 gr gula kastor
kenari cincang secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan loyang (saya memakai ukuran 22x22x4 cm), poles dengan margarin, alasi dengan kertas roti, lebihkan di seluruh sisi-sisinya, oles kembali
Campur dan ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan
Lelehkan butter bersama DCC hingga larut dan licin, angkat dari api, masukkan gula kastor, kocok dengan mixer speed rendah hingga tercampur rata (bisa juga dengan menggunakan whisker), masukkan telur kocok kembali sejenak
Masukkan campuran terigu, aduk balik hingga rata
Tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan kenari cincang, panggang selama kurang lebih 50-60 menit hingga matang ( apabila test tusuk sudah bersih dan hanya sedikit butiran yang menempel). Permukaannya akan terbentuk shiny crust khas brownies panggang.
Keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang dengan cara mengangkat kertas roti. Setelah benar-benar dingin, bisa dipotong sesusai selera.
Sumber. http://catatan-nina.blogspot.co.id/2011/12/super-fudgy-brownies.html?m=1
Modifikasi resep masing masing ya
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1700585803551197&set=gm.915195808579764&type=3&permPage=1
baca juga resep brownies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
