Kue sus isi vla vanila ekonomis tidak banyak pakai telur hanya 3 butir saja…
Sus Vanilla dengan Vla Ekonomis by Shita ThaAulia
Bahan Kulit Sus:
200 ml air
100 gr tepung
50 gr mentega
sejumput garam
2 butir telur utuh
1 butir putih telur (kuningnya buat vla)
Bahan Vla:
75 gr gula
350 ml susu cair
25 gr maizena
1 butir kuning telur
1 sdm Vanila essen
1 sdm mentega
sejumput garam
Cara membuat:
Pertama masak air, mentega, garam sampai mendidih setelah itu masukkan tepung lalu aduk cepat dan sampai kalis adonan tidak menempel di pan, matikan, dinginkan
Kocok telur satu persatu lalu masukkan adonan sus yang sudah dingin, kocok 10 menit
Cetak di atas loyang kemudian panggang 30-40 menit 180°C (kenali oven masing2) setelah matang dinginkan
Cara membuat Vla:
Larutkan maizena, kuning telur dengan sedikit susu cair aduk rata, sisihkan.
Masak susu, gula, garam sampai mendidih setelah mendidih kecilkan api dan masukan larutan maizena, aduk-aduk sampai rata dan mengental meletup-letup kemudian matikan api dan tambahkan mentega, aduk rata.
Ambil sus yang telah matang dan didinginkan, gunting tengahnya dan beri isi dengan vla vanilla
Kue sus vanilla siap dihidangkan
**bila dirasa vla belum kental bisa tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit susu lagi ya
baca juga olahan kue sus kami yang lain disini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1121577167941626/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESusIsiVanilla
