Tape Singkong by Riyas Irmadona
Bahan:
1 kg singkong kupas kulitnya cuci bersih
3 buah ragi tape haluskan
Cara membuat:
Kukus singkong hingga matang dinginkan.
Siapkan wadah kedap udara letakan singkong tabur merata dengan ragi kemudian tutup wadah. Tunggu minimal 3 hari.. singkong akan matang ditandai dengan bau harum khas tape.
Untuk membuat peuyeum sama caranya hanya cara mengukusnya tidak terlalu matang (setengah matang) hasil tape sedikit keras tidak lembek khas peuyeum
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/971994592899885/
simak olahan tape kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #tapesingkong
