Ini Tempeyek jualan emakku jaman dulu..
Sekarang aku kangen ma tempeyek buatannya…
Tapi beliau udah gak kuat duduk lama2..
Ya udah minta diracikin bumbunya..
Aku yang goreng..
Ternyata buatan Emakku gak berubah rasanya
Masih enak renyah..
Walaupun beliau udah tua..
Colek kembaranku Diah Eldibcaff..
Mengingatkan kenangan kita..
Kita berdua jadi tukang bungkus..
Hehehhe
Kenangan yang tak terlupakan..
Ini Resepnya:
Bumbu:
Jinten, ketumbar, laos,
kunyit, bawang putih, kemiri, garam
Air kapur sirih..
Haluskan semua bumbu..
Kecuali air kapur sirih
Masukan ditepung Beras..
Masukan air.. Dikira2 ya..
Jangan keenceran jangan kekentalan..
Baru kasih kan air daun sirih..
Topping:
Kacang di potong
Daun jeruk limau
Teri kecil2
Udang kecil/ebi
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1865245163574819/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LETempeyekKacang