Terik Tempe Tahu dengan Aneka Sayuran by Yudha Indra Pramanto
Bahan:
2 keping Tempe potong kotak
2 keping tahu potong segitiga
2 buah kacang panjang potong seruas jari
1 buah wortel potong seruas jari kecil kecil
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah kemiri yang sudah disangrai
Bumbu iris:
1 buah cabe merah
1 buah cabe hijau
Bumbu dan bahan langsung atau tuang:
200ml santan dengan kekentalan sedang
1 ruas Lengkuas
1 buah daun salam
10 buah cabe rawit
Garam dan gula secukupnya
Langkah:
-Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga wangi dan matang.
-Masukkan tempe dan tahu yang masih mentah
-Tumis dalam bumbu hingga matang
-Masukkan santan biarkan matang sambil diaduk aduk
-Masukkan wortel dan kacang panjang secara bertahap
-Masukkan cabe merah, hijau, rawit
-Masukkan garam dan gula.
-Angkat dan sajikan
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205168590314113&set=gm.791911380908208&type=3&theater
baca juga olahan tempe kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
