Tiramisu buatan sendiri, Insyaallah, terjamin halalnya. Tanpa rhum, tanpa khalua yang biasa ditambahkan untuk Tiramisu di bakery.
Buat sendiri yuuk.
Tiramisu by Kartika H Kusumaningrum
Sumber: JTT
Rebaked: @kartika_hk dengan modifikasi tanpa kuning telur.
Bahan :
250 gr keju mascarpone
300 ml whipping cream
100 gr gula bubuk
Bahan lain :
2 sachet kopi instant cairkan
Sponge cake coklat/vanilla, bagi 3 lembar
Garnish :
Sisihkan sepertiga adonan mascarpone dan whipping cream
Bubuk coklat secukupnya
Cara:
1 . Kocok whipping cream dan gula bubuk hingga kental dan kaku.
2 . Masukkan keju mascarpone hingga rata
3. Sisihkan sepertiga atau sesuai selera untuh garnish topping
4. Di wadah lain cairkan kopi.
Penyelesain:
1 .Siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji.
2. Setiap lapisan cake diperciki dengan cairan kopi hingga lembab.
3. Tuang adonan mascarpone, ratakan
4. Susun lagi cake lakukan sama seperti sebelumnya.
5. Cake paling atas, dihias dengan sepertiga adonan lalu ayakkan coklat bubuk
4 .Bekukan dalam kulkas selama 4 jam
Kesayangan saya ikut narsis ya, Buuu
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1064456776986999/
baca juga olahan tiramisu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETiramisu
