TORTILLA Aka KULIT KEBAB HOMEMADE By Hazna
1/4 kg tepung terigu
4 sdm minyak sayur
1 sdt gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sachet susu + 150ml air panas diseduh jadi satu,(kalau adonan masih blm kalis bisa ditambahkan).
Langkah
Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan minyak sayur nya. Aduk rata
Masukkan sedikit demi sedikit air susu sambil terus diuleni hingga kalis.
Tutup adonan dengan plastik atau serbet selama 1/2 jam.
Timbang adonan menjadi 40 gram,bulatkan.
Diamkan lagi 1/2 jam.
Ambil satu adonan pipihkan dengan rolling atau kalau tidak ada pakai botol.
Sebelum dipanggang,tarik pinggiran adonan supaya tambah lebar.
Letakkan di atas teflon panas tanpa minyak. Tunggu sampai menggelembung berwarna coklat kulitnya, dan balik
Lakukan sampai adonan habis.
https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1323640777735263
baca juga olahan kebab kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
