West Indies salad.
Alhamdulillah air laut sudah mulai hangat, jadi kepiting biru ( blue crab) sudah musim lagi. Resep salad ini dari ibu mertua. Kecut-kecut segar, sehat karena full protein, kriuk-kriuk crackers nya juga bikin nyemilnya tidak mau berhenti. Cocok buat snack sehabis tarawih.
RESEP :
Daging kepiting rebus.
Daun bawang bagian putihnya diiris halus.
Minyak sayur sedikit.
Garam & merica secukupnya.
Cuka.
Air es.
Semua dicampur jadi satu, icip keasaman sesuai selera. Koreksi rasa. Taruh di kulkas. Enak disajikan dingin dengan crackers asin. Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2405240896241907/
simak resep salad kami yang lain disini
