Wingko Babad by Ania Rysa
BAHAN:
500 gr tepung ketan
400 gr kelapa muda parut kasar, kukus dan dinginkan
400 gr gula pasir
2 sdm blue band
1/2sdt vanili
150 ml air matang
CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan
Tambahkan air sedikit demi sedikit bila dirasa pas hentikan pemakaian air
Tekstur lembek padat tapi bisa dibentuk bulat pipih mirip seperti adonan perkedel kentang
Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
Supaya matangnya merata dan tidak gosong sebaiknya api sangat kecil atau memakai happy call
baca juga olahan wingko kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
