Wingko Babat
By Ruly Ponyo
Bahan
250gr tepung ketan
180ml santan kental
200gr gula pasir
300gr kelapa parut
1sdm tepung tapioka
1sdt butter, lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
Polesan:
1 kuning telur campur 1sdt susu kental manis
Cara
-Rebus gula dan santan sampai gula larut
-campur semua sisa bahan dlm wadah besar
-Tuang panas2 larutan gula dan santan, aduk dengan sendok kayu sampai rata
-panaskan teflon dan olesi sedikit butter, dadar wingko diatas teflon sambil terus sesekali dibolak balik dan dioles kuning telur sampai berwarna kecokelatan
-gunakan api kecil ya bun dan sering dibalik2
baca juga olahan wingko kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenak
