- Advertisement -
Kerupuk ikan ini sering dikenal juga sebagai atom, atau juga amplang. Member Langsungenak Yanti Suryanti membuatnya untuk kita.
BAHAN:
100 gr ikan tenggiri, haluskan
1 btr telur
10 gr gula pasir
150 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
CARA MEMBUAT:
1. Aduk gula, garam, dan soda kue
2. Telur dikocok sebentar dan masukkan ke no. 1
3. Lalu masukkan ikan, dan terakhir sagu
4. Gulung adonan dan dipotong-potong (bisa juga bentuk bulat/memanjang)
5. Masukkan potongan ke minyak dingin dan goreng dengan api kecil sambil diaduk terus.
- Advertisement -
Catatan, adonan tidak perlu dikukus atau dijemur dulu. Langsung diuleni, dipotong, dan goreng
- Sponsored -