Kastengel by Siti RWiyoto Labuna

Bahan :
100 gram margarin
100 gram mentega
2 kuning telur
100 gram keju edam parut
300 gram terigu protein rendah
1 butir telur untuk olesan, kocok lepas
4 lembar keju slice

Caranya:
Kocok rata margarin & mentega
Tambahkan kuning telur, aduk rata
Masukkan keju parut, aduk rata
Tambahkan terigu, aduk rata
Gilas pelan adonan supaya padat alasi plastik dan tutup dengan plasti
Ketebalan ± 75 mm – 1 cm x4x1 cm
Tata di loyang (saya gunakan baking paper)
Oles telur, beri hiasan keju sesuai selera
Oven suhu 150-160 dc hingga kuning keemasan (saya tidak hitung berapa menit)
Angkat, dinginkan

Note :
Kalau kurang suka asinnya keju (kue ini ngeju banget), pakai 50 gram edam, 50 gram cheddar yang diangin2kan, 25 gram susu bubuk

baca juga olahan kastengel kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/782010058565007/