Cake coklat mekar tepung beras .
**Cake Coklat mekar tepung beras **
By : putri rara
Bahan :
80 gr tepung beras
30 gr coklat bubuk
80 gr gula halus
10 gr tepung ketan putih
130 ml santan / susu uht
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanila ( jika suka )
Cara membuat :
Campur tepung beras,ketan,baking powder,coklat bubuk ,gula halus ayak di mangkok besar .
Lalu tuangi santan / susu cair sedikit sedikit sambil di aduk rata pakai whisk hingga larut dan tercampur rata ,
Lalu tuang di cetakan yang di alasi cup kertas 3/4 cup ( hampir penuh ) nggak harus cetakan bolong kok bunda , aku tadi pakai loyang muffin .
Kukus 13-15 menit , di panci yang airnya sudah mendidih jangan lupa tutup panci lapisi kain bersih .dengan api besar.
NB:
Sekedar berbagi pengalaman gara gara nggak ada Santan/ susu di rumah .dan nunggu dapat santan / susu
Bahan kering yang sudah di ayak , taruh plastik ikat rapat / wadah kedap udara ,diamkan semalam atau seharian , hasilnya benar benar lembut .
Bunda bisa mencobanya Dan bisa membedakan hasilñya .
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/838595799573099/
baca juga olahan bebas gula kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak