Peyek Kacang by Wulan Dari
Bahan:
Tepung beras 250 gr
3 sdm tepung kanji
Air 500 ml
1 kuning telur
Kacang tanah 125 g di iris tipis-tipis…lalu bersihkan kulitnya
Santan kara setengah (32ml)
Daun jeruk secukupnya potong tipis-tipis
Bumbu halus:
Bawang putih.
ketumbar.
kemiri.
kencur sedikit
garam.
penyedap rasa
Cara:
-Dalam baskom masukkan tepung beras 250g.3sdm tepung kanji.air 500ml.aduk rata
-setelah rata masukkan bumbu halus lalu 1kuning telur dan santan kara setengah.aduk sampai rata.lalu masukkan kacang dan daun jeruk.
-Panaskan minyak goreng yang banyak. setelah panas masukkan adonan di pinggir wajan agar peyek bisa tipis.goreng sampai matang…api jangan terlalu besar.selamat mencoba .
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/843132042452808/
baca juga olahan peyek kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak