Gulai Pakis by Sitam Raja La
Siang sahabat LE….seperti janji saya kemaren hari ini sy eksekusi gulai pakis yang kemaren banyak dibahas para sahabat LE.
Bahan:
Saya beli sayur pakis 2 ikat
Santan kelapa 1/2 Kg
Udang sama Tahu kalau mau
Bumbu:
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe merah keriting 5 buah
Lengkuas seruas jari
Kunyit seruas jari
Daun salam+daun jeruk purut
Kemiri 2 buah
Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam/jeruk purut
Cara:
-masak santan+bumbu halus sampai mendidih. kemudian masuk kan udang+tahu baru tambahkan sayur pakis
-Owya terakhir kalau pakisnya sudah agak matang masuk kan asam kandis 2 keping (Asam kandis untuk menghilangkan lendir pada pakis).
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1927652337458885&set=gm.848008091965203&type=3&theater
simak olahan pakis kami di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak