Nugget Ekonomis by Mytha Kassau
500 gr daging dada ayam
5 lembar roti tawar putih(di buang bagian pinggir nya)
3 siung bawang putih
1 butir telur ayam
lada bubuk secukupnya
garam
1 bungkus racyo ayam (kalo mau)
tepung terigu (untuk bahan balur)
wortel atau brokoli cincang(jika suka)
tepung pangko
cara buatnya:
dada ayam di iris kecil-kecil untuk memudahkan penghalusan di blender.
roti tawar direndam dan diperas lalu di uleni dengan daging ayam yg sudah di haluskan. lalu masukan sayur cincang. bawang putih halus.lada.dan penyedap.setelah rata masukan telur. siapkan kukusan dan loyang ukuran sedang. masukan adonan kedalam loyang yang sebelumnya dialas dengan plastik kemudian masukan adonan dan ratakan bagian atas.
kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan dinginkan. sambil menunggu dingin siapkan terigu dan air buat adoan (seperti adonan untuk buat pisang goreng) dan tepung pangko.
Potong naget ayam sesuai selera masukan di terigu cair dan balurkan di tepung pangko setelah selesai nih bunda masukan naget ayamnya ke kulkas agar tepung pangko lengket sempurna, langsung di goreng juga sudah enak.selamat mencoba bunda : )
baca juga olahan nugget kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak