Lodeh Jantung Pisang by Nur Azizah
Bahan :
Jantung pisang rebus terlebih dahulu + garam
Udang
Udang pape
Daun salam
Sere digeprek
Laos digeprek
Tempe potong potong
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sebesar ibu jari kencur
Cabe merah besar
Cabe rawit ,bisa dihaluskan bisa juga dicemplungkan utuh
Cara :
-Tumis bumbu halus hingga harum ,daun salam dan sere,
-masukkan udang besar dan udang pape serta tempe tumis sebentar tambahkan santan ,masak hingga mendidih
-kemudian tambahkan garam,gula putih dan sedikit gula merah,penyedap rasa
-kemudian yang terakhir masukkan jantung pisang rebusnya…masak sebentar …jadi deh..
selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/916058111826867/
baca juga resep jantung pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak