Capcay ala Resto by Susianne Flo S
Males berbuka puasa diluar tapi kepengen menyantap masakan ala resto. Ini dia salah satu yang bisa dibuat dirumah.. yuuk sajikan masakan sehat ini untuk keluarga tercinta kita.
Yang mau resepnya ini dia :
Bahan:
150 g wortel iris serong
150 g kol, potong 5 cm
2 bonggol baby kailan potong-potong
10 buah buncis potong serong
5 buah jamur enoki atau swiss brown ukuran sedang
50 g bawang bombay cincang
1 gagang bawang daun
2 siung besar bawang putih geprek lalu cincang.
250 gr ayam fillet iris tipis-tipis dan potong-potong
200 ml air matang (kurang lebih ya gak ditakar sih hehe)
3 sdm minyak bawang atau baceman bawang (wajib ya)
1 sdm full minyak wijen
1 sdm muncung margarine
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm chicken powder
1 sdt onion powder
1 sdt garlic powder
1 sdt paprika powder
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin atau soy sauce
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt lada hitam dihaluskan kasar
Cara masak:
-Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan minyak bawang dan margarine hingga harum.
-Masukkan minyak wijen. Masukkan ayam fillet lalu aduk hingga ayam berubah warna beri perkecapan aduk lagi hingga matang.
-Lalu, masukkan semua sayuran dan bawang daun, dan semua bumbu-bumbunya. -Tambahkan air lalu masukan air kental maizena, aduk dan masak hingga matang dan agak mengental.
-Angkat. Sajikan hangat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/988814537884557/
baca juga olahan capjay kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEcapcayalaResto