Bangkit Susu by Mimi Novani Lianti
Seharusnya 1 kali adonan Bangkit Susu ini bisa dapat 4 toples ukuran 500 gram + 1 toples ukuran 1 kg. Tapi yang 1 loyang hancur Bunda. Nasiib…nasib…
Teksturnya lembuuuuuutt banget. Lumer di mulut.
Yang hancur makannya pake sendok ya hehe….
Bahan:
500 gr blue band/palmia
100 gr butter
3 butir telur (pisahkan kuning dan putih)
500 gr gula halus (saya 450 gram)
150 gr susu bubuk
1 kg tepung kanji
Vanili secukupnya
Cherry potong-potong untuk hiasan
Cara membuat:
1. Mixer putih telur sampai kembang, sisihkan
2. Mixer blue band, butter, gula halus kemuadian masukkan kuning telur. Matikan mixer
3. Masukkan putih telur ke adonan. Tambahkan susu bubuk, vanili. Aduk dengan spatula. Masukkan tepung kanji sedikit sedikit. Jangan sekaligus. Adonan jangan terlalu keras.
4. Cetak dengan spuit (saya pake cetakan sawa)
5. Oven sampai matang
NB: tepung kanji bisa 1 kg atau lebih ya Bunda. Tergantung ukuran telurnya. Yang penting adonan jangan terlalu keras karena akan susah di cetak
Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/
/996059007160110/
simak resep bangkit susu kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEbangkitSusu
Jadi kembang dan jelek bentuknya mbak karna pakai butter, trus kebanyakan mentega mbak jadi aneh kue saya