Almond Cookies by Aura Riza
Salah satu best seller kue kering aku taun ini.Boleh di coba.
Almond, raisins, cheese and milk….All in one.
Bahan:
100gr butter
100gr margarin
170gr gula halus
2 telur utuh
1 sdt bpda =baking powder double acting
1 sdt vanilla butter
4sdm susu dancow
4 sdm maizena
100 gr keju cheddar parut
200 gr kismis, potong-potong jadi 2
260gr terigu kunci biru
100 gr almond slice
50 gr coklat warna untuk hiasan
Cara:
-Kocok margarin dan gula halus ± 2 menit kurang, tambahkan butter, telur, vanilla butter, bpda. Kocok sebentar saja.
-Tambahkan maizena, susu bubuk. Aduk dengan spatula.
-Lalu masukkan keju dan kismis aduk rata.
-Terakhir masukkan trigu, boleh di ayak..
-Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu gunting dan mulai cetak dalam loyang, tidak perlu oles margarin.
-Bisa juga dengan menggunakan 2 sendok. Lebih cepat dan efektif pakai plastik segitiga.
-Beri almond slice.
-Adonan yang sudah di cetak, masukkan dulu dalam kulkas ± 30 menit, lalu oven dengan suhu sekitar 140ºc.
Lebih baik menggunakan oven gas, pakai api atas dan bawah.
-Setelah matang tunggu hangat lalu hias dengan coklat warna
-Setelah dingin dan coklat set, tata dalam toples
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1343066799039384&set=gm.1005369376229073&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEalmondCookies