Pecak Ikan Nila by Lily Maskoer
Nyoba bikin pecak ikan nila
Ternyata rasanya ajibb…dan cocok dilidah
Selamat makan siang
Salam koki dapur
Bahan:
1 ekor ikan nila yang ukuran sedang
Bersihkan …kasih bumbu halus (bawang putih dan kemiri ) garam dan perasan jeruk nipis
Lalu goreng seperti biasa
Bumbu pecak:
Cabe rawit 20 buah
Cabe merah keriting 8 buah
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 6 siung
Kencur sedikit aja ( jangan banyak takutnya maung /bangu langu)
Terasi sedikit (bisa gak di pakai kalo gak suka)
Ulek kasar semua bahan.
Siapkan:
1 buah jeruk nipis
Masako 1 saset
Air secukupnya
Cara buat:
-Panaskan wajan kasih minyak secukupnya
-Tumis bumbu pecak hingga wangi..tambahkan air secukupnya
-Kasih masako garam gula dan micin kalo suka .koreksi rasa
-Tambahkan perasan jeruk nipis ,aduk rata .
-masukkan ikan biarkan meresap sebentar matikan api
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=859401274189937&set=gm.1023911937708150&type=3&theater
simak resep olahan cara membuat pecak kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#PecakIkanNila