Martabak Lembut Premium by Shafur Bajry

Martabak Lembut Premium by Shafur Bajry
Resep by: Ricka Erlyani

Bahan Martabak Lembut Premium

• 225 gr tepung terigu cakra premium
• 125 gr tepung sagu tani
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 100 gr gula pasir
• 3 sdm mentega wisman cair
• 1/2 sdt garam
• 2 btr telur
• 400 ml air hangat
• 5 sdm susu bubuk
• (Saya tambahkan kan 1sdm bubuk greentea tea )

Isian:
sesuai selera dan susu kental sebagai tambahan

Cara membuat Martabak Lembut Premium

1. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu dalam wadah tambahkan air hangat yang sudah diaduk dengan susu bubuk menggunakan whisker, tambahkan telur, aduk rata. Masukkan garam, gula, baking powder dan mentega cair, kocok sampai berbuih, tutup dengan lap kurang lebih 2 jam.
2. Panaskan loyang martabak, cairkan baking soda dengan menambahkan 2 sdm air, aduk, bagi 2 adonan dalam tempat terpisah masukan baking soda yang sudah di cairkan, kocok, tuang ke loyang yang sudah dipanaskan, tunggu sampai keluar gelembung dan berpori sebagian. Tutup loyang, matikan api.
3. Sudah matang buka tutup loyang taburi dengan gula, olesi dengan mentega, angkat martabak beri isi sesuai selera

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1043679799064697/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMartabakLembutPremium #LEMartabak