Martabak Brownies by Ieng Misaki
Bahan:
– 120 gr Tepung terigu segitiga
– 3 sdm gula
– 1 butir telur
– 2 sdm coklat bubuk
– 1/4 sdt vanili
– sejumput Garam
– 1/4 sdt fermipan
– 1/4 baking soda
– 160 ml air
Topping:
– margarin buat olesan
– coklat mesis
– keju parut
– susu kental manis
Cara membuat
1 . Mix tepung terigu, gula, garam, fermipan, tambahkan air. Mikser/ aduk sampai rata bercampur lembut.
2. Tambahkan telur, mikser rata adonan sampai lembut sekali, kemudian istirahatkan 30 – 45 menit supaya mekar.
3. Setelah mekar tambahkan baking soda. Aduk rata menggunakan spatula
4. Panaskan Teflon, masukan adonan dan kemudian goyangkan melingkar supaya bagian pinggirnya kering seperti crispy, tutup Teflon, goreng tanpa minyak sampai matang
5. Setelah matang angkat dan belah menjadi 2 bagian kemudian olesi margarin dan taburan mesis, keju dan susu kental manis sebagainya rasa penikmat dan tumpuk di atasnya. Iris siap di hidangkan
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1049715255127818/
simak olahan brownies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMartabakBrownies