Bothok by Ana Yuviana
Ini kalau di tempatku namanya “Bothok” sayur yang masih nikmat dari dulu sampai sekarang, apalagi di makan dengan nasi hangat dan krupuk, pokoknya pengenya nambah lagi dan lagi…hehehe (maaf berlebihan).
Bahan:
100 gram Petai cina (mlanding)
2 papanTempe (potong kecil)
50 gram Ikan teri
1/4 Kelapa yang belum tua (parut )
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu:
10 biji Cabai
5 buah Bawang merah
5 buah Bawang putih
Garam
Penyedap rasa
Cara membuat:
-Haluskan bumbu, tumis hingga harum,
-masukan tempe, mlanding, teri aduk sebentar,
-masukan kelapa parut, aduk rata. Matikan kompor.
-Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus 20 menit, angkat.
siap untuk lauk makan (semua bahan dan bumbu sesuai selera)
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1032406243525386/
simak resep bothok kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lebothok