Gulai salai Jalai by Siti Nur Rochmi Elbanjari
Pagi bunda,,,menu pagi ini.ada kah bunda yang suka menu ini? Menu khas riau.
Bahan:
2 ons ikan salai
BUmbu:
10 cabe rawit (tergantung selera pedas)
2 biji cabe merah di potong_potong
4 biji bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 cm jahe
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
1 butir kelapa ambil santan kentalnya
Garam
Gula
Cara masak:
-Giling semua bumbu,kecuali salam,serai,daun kunyit.
-Masuk kan bumbu giling,daun kunyit,daun salam,serai di geprek,santan,,ke dalam wajan.
-masak dengan api kecil sampai mendidih.masukkan gula dan garam.
-selanjutnya masukkan ikan salai yang sudah di cuci.masak ±15 menit.
-test rasa matikan api.gulai siap di hidangkan.
Selamat mencoba buntikk,,rasanya endesss.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1204321956333813/
baca juga resep gulai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeGulaisalaiJalai