CapJay Kuah by Kirana Wunderkind Haus
Source : Dina Nurdiani
Kreasi ulang : Kirana Wunderkind Haus
Menu makan siang ini yg seger seger berkuah dulu..selamat makan semua??
#jumat barokah#
?Bahan:
150gr dada ayam fillet
100gr udang (optional)
1 buah Wortel
100gr Sawi mie (optional)
100gr Sawi putih
100gr Bunga kol (optional)
1 buah Tomat hijau/merah
150ml air matang
? Bumbu
1 buah Bawang bombay
2 siung Bawang putih
1 buahh Cabe merah
3 buahh Cabe rawit
2 sdm Saos tiram
1 sdm Saos tomat
Garam secukupnya
1 sd teh Merica halus
1 sdm Tepung maizena
3 sdm Minyak goreng
?Proses:
1. Cuci bersih daging ayam, potong-potong sesuai selera.
Kuliti udang (kalau pakai) tinggalkan bagian ekornya lalu cuci bersih.
2. Potong wortel dan sayur dirajang kasar
3. Haluskan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe dan tomat.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe.
5. Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
6. Kemudian masukkan wortel dan bunga kol. Setelah itu masukkan sayur dan tomat. Begitu juga garam, merica, saos tomat, saos tiram dan tepung maizena yang dicampur air 150 ml.
7. Aduk sebentar sampai kuah mengental dan mendidih.
Selamat mencoba??
baca juga olahan capjay kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecapJaykuah