Gemblong By Ade Wulan
Bahan Utama:
• 200 gr tepung ketan Rosebrand
• 50 gr tepung beras Rosebrand
• 4-5 sdm kelapa parut setengah tua
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
Bahan Pelapis:
• 100 gr gula merah, sisir halus
• 3 sdm gula pasir
• Air secukupnya
Cara Membuat Gemblong
• Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tambahi air secukupnya sampai adonan bisa dipulung.
• Ambil sedikit adonan, bulutkan, lalu pipihkan sedikit seperti pergedel. Lakukan sampai adonaan habis.
• Goreng dengan api kecil sampai kedua sisi kuning kecokelatan. Tiriskan.
Pelapis:
• Campur gula merah, gula putih, dan air, lalu didihkan hingga gula larut.
• Tunggu hingga berkurang panasnya, baru gulingkan gemblong ke dalamnya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1383188398447167/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak