Galantin Ayam Tahu Sayuran by Irma Bunda Naufal

Karena masih eneg dengan yang bersantan-santan kental,
saya bikin yang seger berkuah gurih manis.
Alhamdulillah anak-anak minta dibikinin lagi…

Galantine Ayam Tahu, Tumis Sayuran, dengan Kuah Saus Kecap

Galantine Ayam Tahu Sayuran by Irma Bunda Naufal

Ayam giling 1/4 kg
Tahu 2 potong
Telur 1 butir
Tepung roti 3 sdm
Maizena 2 sdm
Susu bubuk 1 sdm
Pala bubuk, merica bubuk, garam, kaldu instan, gula, bawang putih, bawang merah, bawang bombay,

1. Campur semua bahan, bunkus bentuk lontong dengan daun atau aluminium foil, kukus sampai matang. Goreng dengan atau tanpa telur sampai kecoklatan.
2. Tumis kentang, wortel, dengan mentega, kemudian masukkan bawang bombay dan buncis, tambah air sedikit, merica, garam , gula (kalau suka)

Saus Kecap
Tumis bawang bombay + bawang putih + jahe , masukkan kaldu atau air matang. Tambah saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus sambal. kaldu instan, garam, gula, merica, kentalkan dengan maizena. Tata sayuran + galantine siram dengan kuah saus

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamGalantin