Tumis Asparagus by Ninie April
Hari ini masak Tumis Asparagus, bumbunya simpel aja, tapii Insya ALlah enaaak 🙂
Bahan:
– seikat Asparagus,patahkan/iris sesuai selera.( buang batang yang liat dengan cara bengkokkan batang bagian bawah. kalau terasa buang. Yang dimasak yang bunyi ‘klek’ kalau di patahkan.
Bumbu :
2 siung bawang putih geprek,cincang
2 sdm udang kering (ebi) rendam air sebentar
1 sdm oyster sauce (saus tiram)
1 biji cabe rawit, bisa di tambah kalau mau pedas
1 biji tomat belah 4
sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat:
-Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang kering. aduk sebentar
-Masukkan oyster sauce, aduk rata. Tambahkan sedikit air.Biarkan mendidih
-Masukkan asparagus dan irisan tomat.
-Aduk-aduk sebentar biarkan matang,tekstur terakhir masih terasa ‘kres-kres’ batangnya.
-Siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1502445643188108/
simak resep tumisan kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#leTumisAsparagus