Entho-entho by Linda lestari Suprapto
Selamat sore..
Ada singkong hasil kebun moms, yuk dibikin ini aja..ENTHO-ENTHO
Bahan :
-Singkong ukuran besar 2 buah
-Kelapa parut ½
-Tempe mendem (tempe yang sudah nginep semalam)
Bumbu:
-Bawang merah 5 siung
-Bawang putih 4 siung
-Cabe rawit 10 biji (boleh skip)
-Daun jeruk 10 lembar kecil, iris tipis
-Urang dawu (boleh skip, saya nggak pakai karena alergi)
-Garam, merica, penyedap
Cara buat :
-Parut singkong dan kelapa
-Goreng bumbu halus sebentar sampai layu
-Uleg tempe dan bumbu
-Campur semua bahan
-Bentuk lonjong
-Goreng api kecil saja, biar matang sampai dalam
Entho-entho siap dinikmati ?
*ini resep dari nenek saya, jika ada entho entho versi yang bumbunya beda, bisa dishare juga ya bu ibu..
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1503748399724499/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeEnthoEntho