Keripik Kentang by Chienaobie
Cuma keripik kentang bunda.setiap kali ada sodara kerabat atau tetangga yang pergi naik haji selalu dibikinin ini.atau ada hajatan dan sebagai oleh-oleh.
alhamdulillah kentangnya selalu garing gak pernah lempem meski sudah 1 bulan.rasanya juga bikin ketagihan.
Bahan 1 :
Kentang
Garam
Kapur sirih
Air
Bahan 2 :
Kacang tanah
Teri/udang
Bahan 3 :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah keriting
Royco
Kelapa parut
Bahan 4:
Bawang goreng
Minyak goreng..
Cara buat :
-Bahan 1 potong tipis kentang beri garam dan rendam bersama kapur sirih lalu goreng
-Bahan 2 goreng semua
-Bahan ke 3 Giling cabe bersama bawang merah dan bawang putih dan garam.
-masak cabe, masukan kelapa parut.masak api sedang cenderung kecil ,beri royco.
-setelah matang dan kering tiriskan minyak hingga kering dan dingin.
-Aduk semua menjadi 1.simpan di wadah tertutup.awet hingga 3 bulan
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekeringKentang