Capcay Kuah by Ria Dian Lestari
Menu simple berbuka puasa
Semoga menginspirasi
#capcaykuah, ayam pedas, pempek & es jeruk
Bahan:
2 buah Wortel iris serong
4 Jagung putren iris serong
5 lembar Sawi putih potong
3 lembar kol, potong
2 tangkai daun bawang & seledri, iris
1 buah tomat, potong
100 gr daging ayam rebus, iris tipis
1 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
2 sdm Minyak wijen
Air kaldu
Bumbu:
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Garam
Gula
Cara:
-Tumis bumbu halus dengan minyak wijen.
-Masukkan wortel, jagung, ayam & air kaldu.
-Setengah matang, masukkan sawi, kol, tomat & daun bawang.
-Masukkan larutan maizena
-Koreksi rasa sesaat sebelum diangkat.
#masak capcay menjelang berbuka.
Agar masih hangat saat disantap.
#selamatmencoba
#semogabermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1420493344716672/
baca olahan capcay kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecapCayKuah