Keripik Seledri by Isma Fauziah
Keripik favorit keluarga..
Tanpa telur, tanpa margarin. Bahan-bahan nya selalu ada di dapur. Tinggal buat ja, gak pake lama.
Bahan
280 gram tepung terigu
280 gram tepung tapioka/kanji
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
35 gram seledri, iris halus
300 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
Cara buat:
-Campurkan semua bahan lalu aduk rata, uli pakai tangan agar betul-betul tercampur rata dan kalis.
-Ambil secubit adonan/sebesar kelereng, pipihkan lalu giling paling tipis pakai penggilingan molen.
-Tempelkan di sisi penggorengan yang berisi minyak. Seperti buat peyek.
-Lakukan sampai adonan penuh di sekeliling kuali..
-Lalu nyalakan api dan goreng sampai ke kuningan.
-Angkat dan tiriskan.Lakukan sampai habis.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekeripikSeledri